Depuis des dizaines d’années, la biodiversité s’appauvrit sur les familles, espèces et variétés du vivant : légumes, fleurs, arbres, insectes, oiseaux… Des dizaines d’espèces disparaissent chaque année, avec un niveau d’érosion important.

Il arrive pour un jardinier amateur ou un paysan professionnel de ne pas pouvoir se fournir en certaines espèces et variétés : les stocks sont réservés aux clients fidèles, avec des choix limités et limitants (OGM, variétés hybrides, etc.). Les variétés commerciales proposées à la vente ne sont pas toutes adaptées à une culture biologique, à ses propres pratiques, à son terroir.
Pour préserver la biodiversité, sur le plan gustatif, visuelle, nutritionnel, et pour des questions de volumes de production et d’adaptation aux évolutions pédo-climatiques, il est redevenu nécessaire de produire ses propres graines et plants.

Objectif de la formation pratique

Cette formation pour permet de devenir autonome pour produire et reproduire vos semences potagères, florales, fruitières en qualité au-delà de la norme biologique. Elle est ouverte aux amateurs et aux professionnels. A l’issue de la formation pratique, vous pourrez ressemer vos graines et conserver espèces et variétés atypiques et classiques : adaptation au terroir et aux évolutions pédo-climatiques, goûts, couleurs, formes…

Formateur

Mike METZ

Informations pratiques

Repas : repas de midi partagé, en mode auberge espagnole sur le lieu du stage.

Hébergement : possibilité d’hébergements sous tente, sous conditions. Hébergements possibles à proximité en gîtes.

Programme

Un support pédagogique est distribué à chaque stagiaire.

Pendant les 2 jours de formation pratique, une alternance de cours théoriques et pratiques est réalisée, avec une approche permaculturelle et des techniques agroécologiques traditionnelles restaurées et améliorées.

1er jour

Matin : 9h à 12h

  • Historique, législation des semences et des plants
  • Semences et plants en qualité biologique : contraintes
  • Quelques bases de botanique pour être autonome en production de semences et plants
  • Bases de la reproduction végétale, choix techniques

Après midi : 14h à 17h

  • Spécificités de la production de semences et plants pour les légumes et les fruits
  • Techniques pour conserver la biodiversité des espèces et variétés
  • Quelques bases à propos de la sélection variétale

2e jour :

Matin : 9h à 12h

  • Triage des semences (pratique)
  • Séchage des semences (pratique)
  • Pollinisation manuelle (pratique)

Après midi : 14h à 17h

  • Etapes du semis jusqu’au sachet de graines : exemple pratique
  • Traitements éventuels, protection naturelle des semences
  • Maladies des plants, conservation des semences

Dates en 2021

Pas de date prévu à ce jour

Lieu du stage

– Breuillet ou Boissy sous Saint-Yon (Essonne)
– Accès possible par RER C
– co-voiturage préconisé

Coût

Pour les agriculteurs éligibles VIVEA

Nous contacter

Pour les personnes non éligibles VIVEA

150€ pour les 2 jours avec les ateliers pratiques, les cours, et 2 mois de suivi à distance par email après la formation pratique.

Bulletin d’inscription

L’inscription s’effectue par email uniquement.

Si vous avez des questions supplémentaires, vous pouvez envoyer un email (mikemetz.coop @ gmail.com) ou lui téléphoner au 06 37 04 87 75.

Matériel à prévoir

  • Vêtements de pluie (pardessus, bottes, …) en cas de besoin
  • Chaussures de jardin fermées ou de randonnée

Nombre de personnes

La formation pratique est limitée à 12 personnes. Les inscriptions sont retenues dans l’ordre de leur arrivée.