Animations : s’initier à l’agriculture biologique
J’anime chaque année des ateliers pratiques en milieu scolaire, des sessions collectives en entreprises, des conférences gesticulées suivies d’ateliers citoyens pour les mairies ou les comités de quartiers.
J’interviens également pour présenter des conférences en présentiel en salle magistrale, et parler de production alimentaire, de cuisine bio, de la question de l’eau, de la biodiversité, et du cycle du carbone.
Durée des animations
Les animations publiques ou en entreprises oscillent entre une heure et plusieurs semaines.
La durée de mission la plus longue a été de près de 5 mois en 2020, pour accompagner, guider, initier, et former des populations non francophones, des débutants en maraîchage, des futurs installés, et des jardiniers désireux d’aller un peu plus vers l’autonomisation alimentaire.
Thèmes d’animations en agriculture biologique
Mes thèmes de prédilection sont l’agriculture biologique, l’autonomie alimentaire, la transformation et la cuisine de qualité, les réflexions autour de la nutrition, les récoltes de plantes sauvages connues et documentées et leur valorisation.
J’anime des séances de la graine jusqu’à l’assiette, depuis 2012.
J’interviens si besoin avec d’autres collègues animateurs nature, animateurs environnement, ou d’anciens enseignants en fonction des situations et des publics concernés.